Urlaub im Stubaital – Genießer kommen im Stubai voll auf ihre Kosten

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Vollkommener Genuss im Stubaital

Stubaital: Bewegung, Sport, Entspannung und Genuss – diese Angebote bietet die perfekte Urlaubsdestination. Das Stubaital erfüllt nicht nur all diese Kriterien, sondern zeichnet sich gerade beim Thema Genuss als besonders ursprünglich, vielfältig und erstklassig aus. Auf Genussrouten erwandert man die Entstehung der Produkte bis hin zu fertigen Speisen, ein Genussprogramm stellt die Erzeuger der regionalen Spezialitäten vor und ausgezeichnete Genussbetriebe laden zum Schlemmen und Verweilen ein. Einfach entdeckt werden können all diese Highlights mittels eines buchbaren Genuss-Packages.

Im Stubaital wird Genuss großgeschrieben. Schon seit jeher wird hier Speck, Käse, Honig und Brot von einheimischen Erzeugern, meist Landwirten und Bauern, selbst hergestellt. Sie werden auf Almen, Hütten, Märkten, in Bioläden, Restaurants und Wirtshäusern als auch von Bauernhö- fen direkt angeboten und können so verköstigt werden.

Ausgezeichnete Genussbetriebe im Stubaital

Hütten und Almen, die sich qualitativ hochwertigen, regionalen Produkten widmen und diese in den Mittelpunkt stellen, sind als Stubaier Genussbetriebe gekennzeichnet. Sie verwenden Rohstoffe aus der Region zur Veredelung der angebotenen Speisen und sind am Emblem der „Stubaier Kostbarkeiten“ zu erkennen. Dieses findet sich auch in deren Speisekarten bei typischen Stubaier Gerichten wieder. Betriebe, die auf eine gewachsene Ursprünglichkeit mit regionalen Wurzeln und hohe Qualitätsstandards setzen, sind mit dem Tiroler Wirtshaus-Gütesiegel ausgezeichnet. Gault Millau, der renommierte europäische Restaurantkritiker, hat darüber hinaus drei Betriebe im Tal mit insgesamt fünf Hauben geadelt. Für all jene die sich ein Stück Stubai in Form von typischen Köstlichkeiten mit nach Hause nehmen möchten, empfiehlt sich ein Besuch am Stubaier Bauernmarkt, der regelmäßig beim Musikpavillon Neustift stattfindet oder eine Einkehr in einen der vielzähligen Bauernhöfe, die einen Ab-Hof-Verkauf anbieten.

Variationen von Stubaier Schmankerln

Variationen von Stubaier Schmankerln (c) TVB Stubai Tirol

Wanderbare Genussrouten

Genuss erwandern. Auch das ist im Stubaital möglich. Bei kulinarischen Themenwanderungen können Wanderer sich die Natur sprichwörtlich auf der Zunge zergehen lassen. Die Stubaier Genussrouten geben Auskunft über die Herkunft der angebotenen Produkte, wie sie veredelt werden und wie das fertige Produkt schmeckt. Themengebiete sind dabei Almkräuter, Käse und das Stubaier Jungrind. Entlang der Wege erwarten Wanderer Almen, Hütten und Jausenstationen, die heimische Schmankerln und hochwertige Spezialitäten aus der Region servieren. Die Genussrouten führen durch bunte Wälder, über blühende Almwiesen, vorbei an imposanten Naturschauplätzen bis hinauf ins hochalpine Gebirge.

Leckeres Genussprogramm & Kulinarik-Events

Teile der Genussrouten können mittels eines eigenen Stubaier Genussprogramms erlebt wer- den. Von Juni bis Oktober bieten verschiedenste Betriebe, Almen und Bauern Führungen durch deren Erzeugerbetriebe an. Und das Verköstigen der vielen Leckereien kommt dabei natürlich auch nicht zu kurz. Unter dem Motto „Sehen – Hören – Schmecken – Riechen – Fühlen“ kann jeden Tag ein neues Kulinarik-Highlight entdeckt werden. Mittels Genuss-Gutscheinen, die von Vermietern, welche an dem Programm teilnehmen, ausgegeben werden, können Gäste an Wein- und Speckverkostungen teilnehmen und sich über die Herstellung von Käse, Schnaps und Honig informieren.

Wie das Wasser zum Brot, gehört gute Unterhaltung zum Genuss. Genau das bieten die abwechslungsreichen Events des Stubaitals. Etwa bei der Genuss-Wandernacht am Grawa Wasserfall am 11. Juli und am 08. August 2014, beim 1. Stubaier Fest des offenen Hoftors am 01. Juni 2014, veranstaltet von Stubaier Bäuerinnen, oder während der Herbst Highlights mit traditionellen Almabtrieben und Live-Musik.

Geballter Genuss in einem Paket verpackt

Wer all diese Angebote und noch mehr nutzen möchte, der ist mit dem buchbaren Genuss- Package bestens beraten. Es inkludiert neben den Übernachtungen auch noch tolle Zusatzleitungen wie eine geführte E-Bike-Sightseeing-Tour, die Teilnahme am wöchentlichen Wanderprogramm und pro gebuchter Nacht je einen Genuss-Gutschein.

Video Stubaital

Bilder Genuss im Stubaital

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Bewertung

Urlaub im Stubaital? Das Stubaital in Tirol liegt nahe der Landeshauptstadt Innsbruck und ist durch die Brennerau tobahn optimal von Deutschland, Österreich, der Schweiz und Italien zu erreichen. 35 Kilome-ter lang, umgeben von 80 Gletschern und 109 Dreitausendern präsentiert sich das Stubaital mit seinen fünf Hauptorten Neustift, Fulpmes, Telfes, Mieders und Schönberg. Das Ganzjahresangebot begeistert vor allem aktive Urlauber: Der Stubaier Gletscher, größtes Gletscherskige- biet Österreichs, bietet Skivergnügen vom Feinsten bis in den Sommer hinein. Vielfältige Som- merangebote und ein bestens ausgebautes Hütten- und Wegenetz erwarten Urlauber auch im Wanderzentrum Schlick 2000 in Fulpmes, im Wandergebiet der Serlesbahnen bei Mieders oder bei den Elferliften in Neustift. Im Sommer locken Wandern, Klettern, Mountainbiken, Pa- ragliding bei hervorragender Thermik, Nordic Walking, Tennis, Yoga, Schwimmen und viele andere Sportarten

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